Winkelwagen item - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Thomas Fawcett & Sons

Thomas Fawcett & Sons

Thomas Fawcett & Sons Ltd

"Thomas Fawcett & Sons Ltd is een zevende generatie familiebedrijf dat al meer dan 200 jaar kwaliteitsmout produceert op zijn oorspronkelijke locatie in Castleford, West Yorkshire."

"De productiefaciliteiten van het bedrijf strekken zich uit van vier moutsoorten op de werkvloer tot de meest recente Germinating & Kilning Vessels (GKV). Gekleurde mout van alle tinten en smaken wordt geproduceerd uit de op maat gemaakte roosters. Batchmaten blijven klein om consistente kwaliteit te garanderen in een uitgebreid productassortiment. Het bedrijf produceert ter plaatse meer dan 30 verschillende moutsoorten en kan kleine hoeveelheden andere brouwtoevoegingen leveren, gepekelde mout, gerookte mout, gerookte tarwe, tarwemout, maïs in vlokken en beschilferde gerst."

"De beste barleys maken de fijnste mouten en het bedrijf streeft ernaar om de beste gerstmonsters van elk seizoen te kopen om de normen te handhaven. Hun mout wordt voornamelijk gemaakt van de iconische gerstvariëteiten Maris Otter en Golden Promise, maar niet uitsluitend. Er zijn nog steeds beproefde wintervariëteiten zoals Halcyon en Pearl beschikbaar en de huidige belangrijkste voorjaarsvariëteit is Propino. Het bedrijf brouwt tarwe, rogge en haver om het volledige gamma vitale ingrediënten aan te bieden waaruit brouwers interessante, innovatieve en overheerlijke bieren kunnen bedenken."

"Hoewel intens trots op zijn traditionele productiemethoden heeft het bedrijf consequent geïnvesteerd in nieuwe technologie en heeft het onlangs een nieuw schip toegevoegd aan zijn GKV-mout en verhoogde kiemkracht capaciteit in zijn Crystal mouterij. Investeringen om gelijke tred te houden met de steeds toenemende binnenlandse en mondiale vraag van veeleisende brouwerijen."

Voor meer informatie zie http://www.fawcett-maltsters.co.uk/

Overzicht Assortiment & Algemene Specificaties: www.fawcett-maltsters.co.uk/uploads/2/0/2/6/20260333/spec_table_iob.pdf