Fermentis SafSpirit™ FD-3 levure 500 g
SKU: 101598
Recommandée pour la fermentation des fruits
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Recommandée pour la fermentation des fruits, en raison de son caractère fructophile. Appréciée pour la production d’alcools
neutres, elle produit dans certains cas des esters raffinés et équilibrés. Faible demande en azote et forte résistance à l’éthanol.
Très bonne option pour produire la plupart des eaux de vie de fruits, des calvados, des poires, etc
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