Belgomalt Summer Infusion 1 kg – Lavender Orange peel

SKU: 103284

Edition limitée !
Inspiré par les champs de lavande méditerranéens et les orangeraies espagnoles, le Belgomalt Summer Infusion Malt est né. Ce malt contient de délicates fleurs de lavande combinées à des agrumes rafraîchissants et éclatants, le tout harmonieusement équilibré par des notes classiques de malt doux.

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FournisseurBelgomalt
CaractéristiquesLavande, Écorce d'orange
Type de produitPils / Pale / Malt de base, Malt spécial
Couleur3,0 – 4,5 EBC
Taux d'usage typiqueAu moins 30 % du dépôt.
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La série Creative Series de Belgomalt est spécialement développée pour répondre à la demande de nouvelles saveurs de la part des amateurs de bière. Il s’agit d’un malt spécial temporaire infusé avec des herbes d’été, parfait pour une bière artisanale en édition limitée !
Découvrez maintenant le malt Summer Infusion (Lavender Orange Peel / Lavande et écorce d’Orange) – Un malt complexe. Le caractère lavande/orange est très présent, mais il est doux et nuancé. Si vous commencez à jouer avec d’autres additifs pour malt, vous risquez de perdre les saveurs et les arômes fins et délicats de ce malt spécial.
Pour faire ressortir le caractère de ce type de malt, nous recommandons d’en ajouter au moins 30 % à votre empâtage. Grâce à sa pleine activité enzymatique, le malt Summer Infusion peut être utilisé comme malt de base.
Si vous utilisez ce malt en quantité suffisante, votre recette gagnera une toute nouvelle profondeur. Excitant, unique et complexe.

FournisseurBelgomalt
CaractéristiquesLavande, Écorce d'orange
Type de produitPils / Pale / Malt de base, Malt spécial
Couleur3,0 – 4,5 EBC
Taux d'usage typiqueAu moins 30 % du dépôt.
Emballage1 kg