Lactose 1 kg

SKU: 102717

Le lactose est un sucre du lait produit à partir du concentré de lactosérum. Le goût est légèrement sucré et la couleur du lactose est blanche à blanc jaunâtre.

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Type de produitSucre du lait (lactose)
Emballage1 kg
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Le lactose ou sucre du lait est naturellement présent dans le lait. Le lactose est produit à partir du lactosérum frais issu de la fabrication du fromage. Après épaississement, cristallisation et chauffage, il est séché et broyé en un produit homogène.

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Type de produitSucre du lait (lactose)
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