Belgomalt Summer Infusion 1 kg – Lavender Orange peel
Limited edition!
Geïnspireerd door mediterraanse lavendelvelden en de Spaanse sinaasappelboomgaarden ontstond Belgomalt Summer Infusion Malt. Deze mout bevat delicaat bloemige lavendel in combinatie met verfrissende, heldere citrus, allemaal harmonieus in balans met klassieke zachte mouttoetsen.
Creative Series van Belgomalt is speciaal ontwikkeld op de vraag naar nieuwe smaken van bierliefhebbers. Het is een tijdelijke speciale mout die geïnfuseerd is met zomerkruiden, perfect voor een limited edition craft beer!
Maak nu kennis met de Summer Infusion (Lavender Orange Peel) Malt. Een complexe en gelaagde moutsoort. Het lavendel/sinaasappel karakter is zeer aanwezig, maar het is zacht en genuanceerd. Indien er wordt geëxperimenteerd met andere mouttoevoegingen, houd er dan rekening mee dat u het risico loopt de fijne en delicate smaken en aroma’s van deze speciale mout te verliezen.
Ook verkrijgbaar in 25 kg verpakking.
Om het karakter van deze moutsoort goed naar voren te brengen, adviseren wij tenminste 30% in het beslag te storten. Dankzij een volledige enzymatische activiteit kan de Summer Infusion als basismout worden gebruikt.
Als deze mout in voldoende hoeveelheden wordt gebruikt, krijgt uw recept een heel nieuwe diepgang. Spannend, uniek en gelaagd.
Andere suggesties…
-
Belgomalt Gingerbread Cookie Infusion Malt 1 kg
LeverancierBelgomaltKenmerkenKaneel, Gember, Nootmuskaat, Piment, KruidnagelProducttypePils / Pale / Basismout, Speciaalmout -
Belgomalt Summer Infusion 25 kg – Lavender Orange peel
LeverancierBelgomaltKenmerkenLavendel, SinaasappelschilProducttypePils / Pale / Basismout, Speciaalmout