Crisp Clear Choice Malt® Ale 25 kg

SKU: 100221

Crisp Malt Clear Choice® is een speciaal geselecteerde gerstvariëteit die geen Proanthocyanidine (PAC) bevat; dit zijn flavonoïde polyfenolen die een koude waas vormen met eiwitten in het finale bier.

Het resultaat van het brouwen met Clear Choice® PAC-vrije mout is een superheldere, stabiele wort met een mooie honingzoetheid.

Read more
Kies het aantal producten dat je wilt toevoegen aan de winkelwagen...
LeverancierCrisp Malt
ProducttypePAC-vrij
Kleur4,5 – 6,5 EBC
Verpakking25 kg

Crisp Clear Choice Malt® Ale mout wordt ook aanbevolen voor troebele bieren waarbij oxidatieve verdonkering van polyfenolen een punt van zorg is. De helderheidsvoordelen van Clear Choice® komen niet alleen tot uiting in fles, blik en fust maar dragen ook bij tot de productie van extreem helder cask bier.

LeverancierCrisp Malt
ProducttypePAC-vrij
Kleur4,5 – 6,5 EBC
Verpakking25 kg