Holland Malt Wiener Malt 25 kg
SKU: 102485
Le malt viennois (ou malt de Vienne) donne une couleur subtile à la bière et possède des arômes de malt et de noix. Idéal pour les bières de type Ale et les Lagers spéciales.
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FournisseurHolland Malt
Type de produitPils / Pale / Basemalt
Couleur9,0 – 12 EBC
Style de bièreAle, Bière d'abbaye, Blonde, India Pale Ale, New England IPA, Vienna
ApplicationIl est possible de déposer jusqu'à 100 %.
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Le Wiener Malt de Holland Malt est fabriqué à partir d’orge de printemps à deux rangs. Ce malt est largement modifié pour une bonne transformabilité et est touraillé à des températures légèrement plus élevées.
Le malt Wiener donne du caractère et une douceur agréable, ajoute une couleur subtile à la bière et possède des arômes de malt et de noix. Il est idéal pour les bières légèrement colorées ou comme malt de base pour les bières plus foncées.
FournisseurHolland Malt
Type de produitPils / Pale / Basemalt
Couleur9,0 – 12 EBC
Style de bièreAle, Bière d'abbaye, Blonde, India Pale Ale, New England IPA, Vienna
ApplicationIl est possible de déposer jusqu'à 100 %.
Emballage25 kg
