Belgomalt Pure Local Pilsen 25 kg
Malt pilsner de haute qualité cultivé dans des champs sains.
Chaque grain de ce malt provient de champs locaux. En collaboration avec 38 agriculteurs locaux, Belgomalt favorise la croissance de l’orge de brasserie sur son propre sol. La chaîne courte est centrale.
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Avec Pure Local, Belgomalt ne dépend plus des prix de la bourse des céréales française. Belgomalt accorde des primes qui assurent aux agriculteurs un prix fixe pendant plusieurs années et leur permettent de développer structurellement la culture de l’orge brassicole dans leurs champs. Ils utilisent également cette prime pour investir dans la transition vers une agriculture régénératrice.
En l’espace de trois ans, les agriculteurs peuvent faire passer leurs champs du conventionnel au régénératif. Ce faisant, ils protègent le sol, favorisent la biodiversité et capturent plus de CO2 qu’ils n’en émettent. Un champ entièrement régénéré peut éliminer de l’air jusqu’à 2 tonnes de dioxyde de carbone par hectare et par an.