Fermentis SafAle™ BE-134 levure 500 g
SKU: 101547
Cette souche de levure de spécialité a été sélectionnée pour la production de bières de style Saison Belge.
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FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesFruité, floral avec notes des phénolique
Emballage500 g
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La SafAle™ BE-134 est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractérisée par une atténuation très élevée.
Cette souche de levure de spécialité a été sélectionnée pour la production de bières de style Saison Belge. Elle favorise la production
d’arômes fruités et épicés (notes de clou de girofle) (POF +). Cette souche permet de brasser des bières rafraîchissantes, avec une
excellente buvabilité.
Les emballages Fermentis 500 g ne sont disponibles qu’aux Pays-Bas
FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesFruité, floral avec notes des phénolique
Emballage500 g
