Fermentis SafAle™ WB-06 levure 500 g
SKU: 101581
Idéale pour les bières au blé, notamment de type belge et allemande (ex. les bières Wit et Weizen).
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FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CharacteristicsUn caractère fruité et phénolique
Emballage500 g
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Elle exprime un caractère fruité et phénolique, qui varie selon les conditions de fermentation. Elle produit des bières très atténuées et est idéale pour les bières au blé, notamment de type belge et allemande (ex. les bières Wit et Weizen), puisqu’elle révèle des notes phénoliques typiques de ces styles. Elle présente une bonne capacité à rester en suspension durant la fermentation et permet de produire des bières très désaltérantes.
FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CharacteristicsUn caractère fruité et phénolique
Emballage500 g
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