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Holland Malt Wiener mout 25 kg

SKU: 102485

Le malt Wiener (ou malt de Vienne) donne une couleur subtile à la bière et possède des arômes maltés et de noix. Idéal pour les bières de type Ale et les Lagers spéciales.

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FournisseurHolland Malt
Type de produitPils / Pale / Malt de base
Couleur9,0 – 12 EBC
Style de bièreAle, Bière d'abbaye, Blonde, India Pale Ale, New England IPA, Vienna
ApplicationIl est possible de déposer jusqu'à 100 %.
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Le malt Holland Malt Wiener est fabriqué à partir d’orge de printemps à deux rangs. Ce malt est largement modifié pour une bonne transformabilité et est touraillé à des températures légèrement plus élevées.

Le malt Wiener donne un corps et une douceur agréables, donne une couleur subtile à la bière et possède des arômes de malt et de noix. Idéal pour les bières un peu colorées ou comme malt de base pour les bières plus foncées.

FournisseurHolland Malt
Type de produitPils / Pale / Malt de base
Couleur9,0 – 12 EBC
Style de bièreAle, Bière d'abbaye, Blonde, India Pale Ale, New England IPA, Vienna
ApplicationIl est possible de déposer jusqu'à 100 %.
Emballage25 kg