Houblon Ella en pellets 5 kg
Houblon australien caractéristique.
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Le houblon Ella est un houblon australien relativement nouveau, développé dans l’État de Victoria au début des années 2000. Ce houblon est apparenté aux houblons Galaxy® et Spalt.
Arôme
Selon la manière dont il est utilisé, le caractère du houblon Ella peut changer de manière significative. Les arômes floraux prononcés de cette variété sont incomparables, comme l’anis étoilé épicé ou la lavande boisée. Lorsqu’elle est utilisée en plus grande quantité ou comme houblon sec, elle peut tenir tête à n’importe quel malt robuste en continuant à transmettre des notes fruitées distinctes.
Valeur alpha
Les valeurs représentent la moyenne des dernières années. Veuillez noter que les valeurs alpha spécifiques peuvent varier considérablement sur un large éventail, dépendant de l’année de récolte.