Houblon Enigma™ en pellets 5 kg
Le houblon Enigma™ est un houblon australien et présente un profil aromatique distinct de fruits sucrés.
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Enigma™ est un nouveau houblon passionnant sorti en 2013. Cultivé et commercialisé par HPA, le programme Hop Products Australia. Le plus grand producteur de houblon d’Australie qui travaille avec plusieurs fermes dans le sud de la Tasmanie et le nord-est de l’État de Victoria qui cultivent le houblon depuis plus de 150 ans. Ensemble, ils cultivent 90 % du houblon australien, soit environ 2 % du houblon cultivé dans le monde. HPA dispose ainsi d’une vaste gamme de houblons de qualité constante.
Arôme
Ces houblons sont aussi intenses qu’un bon verre de vin rouge : corsés, élégants et fruités. En tant qu’ajout tardif ou houblon sec, il permet d’obtenir des arômes de raisin, de fruits rouges (tels que les framboises et les groseilles) et de melon miel.
Valeur alpha
Les valeurs représentent la moyenne des dernières années. Veuillez noter que les valeurs alpha spécifiques peuvent varier considérablement sur un large éventail, dépendant de l’année de récolte.