Mangrove Jack’s CS levure M41 Belgian Ale 10 g
SKU: 102966
La Belgian Ale est épicée et phénolique. Cette levure émule l’intensité et la complexité de certaines des meilleures brasseries monastiques de Belgique.
L’atténuation élevée et la tolérance à l’alcool vous permettent de brasser une vaste gamme de bières belges.
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FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesÉpicée et phénolique. Convient pour le brassage d'une large gamme de bières belges.
Degré de fermentationTrès élevée (82 – 88 %)
FloculationMoyenne
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La levure M41 Belgian Ale convient au brassage des ales belges.
FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesÉpicée et phénolique. Convient pour le brassage d'une large gamme de bières belges.
Degré de fermentationTrès élevée (82 – 88 %)
FloculationMoyenne
ApplicationSaupoudrez le contenu directement sur maximum 23 L (6 US gal) de moût. Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 18 et 28 °C (64-82 °F).
Conseils de stockageConserver au réfrigérateur.
Emballage10 g