Mangrove Jack’s CS levure M54 Californian Lager 10 g
SKU: 102970
La Californian Lager est une souche de Lager unique qui peut fermenter à des températures normales de l’Ale sans les « mauvais goûts » associés. De longues périodes de maturation ne sont donc pas nécessaires.
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FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesFermentation à la température de l'Ale.
Degré de fermentationHaut (77 – 82 %)
FloculationHaut
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La levure M54 Californian Lager convient aux styles de bière California Common et de Lager fermentées à des températures normales de bière.
FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesFermentation à la température de l'Ale.
Degré de fermentationHaut (77 – 82 %)
FloculationHaut
ApplicationSaupoudrez le contenu directement sur maximum 23 L (6 US gal) de moût. Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 18 et 20 °C (64-68 °F).
Conseils de stockageConserver au réfrigérateur.
Emballage10 g