Houblon Saaz en pellets 5 kg
Le houblon Saaz est une variété classique à l’arôme fin, originaire de la République tchèque. Cette récolte provient d’Allemagne.
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Houblon Saaz
Originaire de la République tchèque, ce houblon porte le nom de la ville de Žatec. Le houblon Saaz est également appelé Czech Saaz, Saazer ou Czech Saazer.
La variété noble du houblon Saaz possède un arôme fin et classique, décrit comme doux, chaud et épicé, avec un caractère boisé, terreux et floral foncé. Indispensable dans les Lagers et Pilsners authentiques, le houblon Saaz possède une qualité épicée et piquante douce mais distinctive qui lui a permis de trouver sa place dans une grande variété de styles de bière.
Le caractère noble de la Saaz se retrouve également dans le houblon aromatique Lublin (Lubelski). Cette variété polonaise est un descendant du Saaz, tout comme le populaire Motueka de Nouvelle-Zélande.
Valeur alpha
Les valeurs représentent la moyenne des dernières années. Veuillez noter que les valeurs alpha spécifiques peuvent varier considérablement sur un large éventail, dépendant de l’année de récolte.