Lalbrew Pomona™ Modern Hybrid IPA levure 11 g
SKU: 104615
Pomona, une souche fruitée, tolérante au stress et robuste qui améliore la biotransformation et le trouble pour les IPA modernes.
En savoir plusPlease choose the quantity of items you wish to add to your cart…
FournisseurLallemand
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesNotes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux et favorise un trouble stable.
Emballage500 g
| Contract: #{{active_contract.contract}} | |||
| Quantité: | Disponible: | ||
Il ne reste que {{stock_available}}
Remises de quantité
| Quantité | Price | |
|---|---|---|
Ce produit est disponible sur demande.
Contactez-nous pour discuter les possibilités.
Rupture de stock
Prévenez-moi lorsque ce produit sera de nouveau en stock.
Veuillez nous indiquer la quantité que vous souhaitez commander.
En stock
Découvrez LalBrew Pomona ™ pour les IPA modernes
Vous pouvez maintenant créer l’IPA moderne parfaite avec LalBrew Pomona™. Cette souche hybride a été sélectionnée pour ses flaveurs fruitées et ses performances de fermentation dans les bières houblonnées.
Pourquoi LalBrew Pomona™ change la donne ?
- Haut potentiel de biotransformation;
- Profil aromatique unique avec des notes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux;
- Sélectionnée spécifiquement pour la fermentation d’un moût à haute densité et fortement houblonné;
- Favorise un trouble stable;
- Robuste et réensemençable
Spécifications
- Tolérance à l’alcool: > 10% ABV.
- Plage de température: 18 – 22°C (64 – 72°F). LalBrew Pomona™ produit d’agréables arômes tropicaux et de pêche en fermentant à sa plage de température optimale. La fermentation à haute température n’est pas nécessaire pour favoriser ces arômes.
Lalbrew Pomona™ peut-elle être utilisée pour d’autres styles de bières ?
Oui. Bien qu’elle ait été utilisée principalement pour des hazy pale ales/IPA lors des essais, certains brasseurs ont brassé avec succès des American Brown Ale, une NZ Pale Ale (limpide) et des kettle sours.
Ce qui est biotransformation?
En savoir plus sur la biotransformation (anglais).
FournisseurLallemand
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesNotes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux et favorise un trouble stable.
Emballage500 g
