Mangrove Jack’s CS levure M20 Bavarian Wheat 10 g
SKU: 102961
Le Bavarian Wheat produit des esters de banane et de clou de girofle, complétés par des arômes épicés. Cette levure donne une sensation en bouche soyeuse et un corps riche.
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FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesDes esters de banane et de girofle, une bouche soyeuse et un corps riche.
Degré de fermentationMoyenne (70 – 75 %)
FloculationFaible
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La levure M20 Bavarian Wheat convient au brassage de Hefeweizen, Kristallweizen, Dunkelweizen et plus encore.
FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesDes esters de banane et de girofle, une bouche soyeuse et un corps riche.
Degré de fermentationMoyenne (70 – 75 %)
FloculationFaible
ApplicationSaupoudrez le contenu directement sur maximum 23 L (6 US Gal) de moût. Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 18 et 30 °C (59-86 °F).
Conseils de stockageConserver au réfrigérateur.
Emballage10 g