Mangrove Jack’s CS levure M21 Belgian Wit 10 g
SKU: 102962
La Belgian Wit produit des esters fruités et des phénols chauds et épicés. Cette levure laisse une certaine douceur et devient claire si elle est laissée assez longtemps.
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FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesEsters fruités et phénols chauds et épicés.
Degré de fermentationHaut (70 – 75 %)
FloculationFaible
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La levure M21 Belgian Wit convient au brassage de la witbier, du grand cru, des ales épicées et d’autres bières spéciales.
FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesEsters fruités et phénols chauds et épicés.
Degré de fermentationHaut (70 – 75 %)
FloculationFaible
ApplicationSaupoudrez le contenu directement sur maximum 23 L (6 US Gal) de moût. Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 18 et 25 °C (64-77 °F).
Conseils de stockageConserver au réfrigérateur
Emballage10 g