Mangrove Jack’s CS levure M47 Belgian Abbey 10 g
SKU: 102969
La levure Belgian Abbey a une tolérance modérée à l’alcool et contient moins de phénols que la levure Belgian Ale. Cette levure est exceptionnellement fruitée, possède des esters extrêmement complexes et est très floculante.
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FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesExceptionnellement fruité, avec des esters complexes et très floculant.
Degré de fermentationHaut (73 – 77 %)
FloculationHaut
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La levure M47 Belgian Abbey convient aux pales pâles belges et aux bières d’abbaye.
FournisseurMangrove Jack's
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesExceptionnellement fruité, avec des esters complexes et très floculant.
Degré de fermentationHaut (73 – 77 %)
FloculationHaut
ApplicationSaupoudrez le contenu directement sur maximum 23 L (6 US gal) de moût. Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 18 et 25 °C (64-77 °F).
Conseils de stockageConserver au réfrigérateur.
Emballage10 g