Pinnace levure Heritage American Ale 500 g
La neutral arômas Pinnacle Heritage American Ale qui permettent aux saveurs de céréales et de houblon de ressortir.
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Pinnacle Heritage American Ale produit des bières parfaitement équilibrées avec une faible dose de diacétyle, des notes florales qui permettent aux saveurs de céréales et de houblon de ressortir.
La Pinnacle Heritage American Ale est une souche parfaitement polyvalente qui convient à toutes les recettes qui nécessitent une fermentation propre: les Pale, Amber, Brown et Summer Ales; la Bitter; l’American IPA vive et rafraîchissante et la Session IPA; la Porter et la Stout ainsi que de grandes bières comme l’Imperial Stout, l’Imperial IPA ou la Barley Wine.
- Température de la fermentation: 18-25°C
- Taux de fermentation: Rapide
- Tolérance à l’alcool: 9-11% ABV
- POF négatif
Conditions de stockage
Le produit doit être entreposé dans un endroit sec entre 4 et 10°C (39-50°F). Les emballages ouverts doivent être refermés s’ils ne sont pas entièrement vides et ils doivent être conservés à une température de 4°C (39°F) et utilisés sous cinq jours.
Durée de conservation
Trois ans à compter de la date de fabrication.
La levure de brassage Pinnacle sèche active
La levure de brassage Pinnacle sèche active de grande qualité est comparable par ses performances à la levure liquide. De plus, cette solution est pratique, constante et économique.
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