Pinnacle levure Heritage English Ale 500 g
La Pinnacle Heritage English Ale produit des bières fruitées et farineuses avec un moût aux accents nobles et un caractère houblonné pour briller.
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La Pinnacle Heritage English Ale produit des bières riches, légèrement fruitées et farineuses avec un moût aux accents nobles et légèrement sucré et un caractère houblonné pour briller, plus particulièrement à une température de 18° C (64° F).
La Pinnacle Heritage English Ale est particulièrement appréciée en raison de sa polyvalence parmi des styles anglais parfaitement équilibrés : amer,
doux, ESB, Brown Ale, IPA moyennement ample, English Barley Wine et DIPA. Elle sédimente fortement et donne des produits très brillants, elle est donc adaptée au conditionnement en fûts.
- Température de la fermentation: 18-22°C
- Taux de fermentation: Très rapide
- Stabilité de la mousse: Excellente
- Tolérance à l’alcool: 9-11% ABV
- POF négatif
Conditions de stockage
Le produit doit être entreposé dans un endroit sec entre 4 et 10°C (39-50°F). Les emballages ouverts doivent être refermés s’ils ne sont pas entièrement vides et ils doivent être conservés à une température de 4°C (39°F) et utilisés sous cinq jours.
Durée de conservation
Trois ans à compter de la date de fabrication.
La levure de brassage Pinnacle sèche active
La levure de brassage Pinnacle sèche active de grande qualité est comparable par ses performances à la levure liquide. De plus, cette solution est pratique, constante et économique.
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