Pinnacle Heritage English Ale gist 500 g
Pinnacle Heritage English Ale produceert fruitige en esterachtige bieren met een zuivere afdronk waardoor het mout- en hopkarakter naar voren komt, vooral bij een vergistingstemperatuur van 18°C.
Lees verderPinnacle Heritage English ale gist is een veelzijdige gist die vooral gebruikt kan worden voor het produceren van verschillende Engelse stijlen zoals: Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, medium IPA, English Barley Wine en DPA. Deze gist is zeer geschikt voor de nagisting op vat doordat de gist snel neerslaat en zeer heldere bieren maakt.
- Vergistingsgraad: 72-78 %
- Dosering: 50-100 g/hl
- Vergistingstemperatuur: 18-22°C
- Gistingssnelheid: zeer snel
- Vlokvorming: zeer hoog
- Schuimstabiliteit: uitstekend
- Alcoholtolerantie: 9-11 %
- POF negatief
Bewaaradvies
Bewaar Pinnacle Heritage English Ale op een koele, droge plaats. Gebruik binnen drie jaar na de productiedatum voor de beste prestaties. Eenmaal geopend dient de gist binnen 5 dagen te worden gebruikt, mits deze koel wordt bewaard.
Over Pinnacle Heritage gisten
De Pinnacle Heritage gistreeks is een nieuwe premium standaard van oplossingen voor ambachtelijke brouwers die Pilsner, English Ale en American Ale bierstijlen produceren, drie van de populairste bij consumenten.
De ingrediënten van Pinnacle biergist vinden hun oorsprong in de ambachtelijke tradities van de wijn- en whiskyindustrie en worden al meer dan 25 jaar gebruikt door toonaangevende whiskyproducenten en wijnmakers.
Het assortiment Pinnacle-biergisten voor ambachtelijk brouwen is speciaal gekozen uit meer dan 2000 giststammenbank door de gist- en brouwspecialisten om ambachtelijke brouwers de specifieke smaak, zuiverheid, levensvatbaarheid en vitaliteit te bieden om hun gekozen wort om te zetten in hun gekozen bierstijl.
