LalBrew® Voss Kveik Ale yeast 500 g

SKU: 101527

Kveik is de originele, traditionele gedroogde gist uit Noorwegen. Geschikt voor het brouwen van diverse bierstijlen zoals farmhouse ales, ales en IPA’s.

Read more
Please choose the quantity of items you wish to add to your cart…
SupplierLallemand
Type of yeastTop fermentation
Beer styleAle, English Ale, New England IPA, Pale Ale, Saison
KenmerkenRedelijk neutraal met fruitige tonen van sinaasappel en citroen.
Packing500 g
Contract: #{{active_contract.contract}}
Quantity: Available:
Only {{stock_available}} left
Tiers
Quantity Price
This product is available on request.

Get in touch to discuss the possibilities

Out of stock
Notify me when this product is back in stock.

Please let us know what quantity you would like to order.

In stock

LalBrew® Voss Kveik Ale gist ondersteunt fermentatietemperaturen tussen 25-40°C met een zeer hoog optimaal bereik van 35-40°C. Kveik bereikt snelle fermentaties. Bij de optimale temperatuur is deze gist meestal binnen 2-3 dagen volledig uitvergist.

De LalBrew® Voss giststam is verkregen van Sigmund Gjernes. Hij heeft deze cultuur sinds de jaren tachtig op traditionele wijze in stand gehouden en ruimhartig gedeeld met de brouwerijwereld.

Traditioneel werd Kveik gebruikt voor het brouwen van farmhouse ales (saison), maar deze gist kan meer dan dat. Kveik is perfect bruikbaar voor diverse bierstijlen, maar in het bijzonder voor ales en IPA’s.

SupplierLallemand
Type of yeastTop fermentation
Beer styleAle, English Ale, New England IPA, Pale Ale, Saison
KenmerkenRedelijk neutraal met fruitige tonen van sinaasappel en citroen.
Packing500 g