Crisp Torrefied Riz en Flocons 25 kg
SKU: 100394
Rijstvlokken maken de wort lichter, verlagen het eiwitgehalte en geven het eindbier een karakteristieke droogheid.
En savoir plusPlease choose the quantity of items you wish to add to your cart…
FournisseurCrisp Malt
Sous-catégorieFlocons
Extract80,6 % EBC
Emballage25 kg
Style de bièreLager
| Contract: #{{active_contract.contract}} | |||
| Quantité: | Disponible: | ||
Il ne reste que {{stock_available}}
Remises de quantité
| Quantité | Price | |
|---|---|---|
Ce produit est disponible sur demande.
Contactez-nous pour discuter les possibilités.
Rupture de stock
Prévenez-moi lorsque ce produit sera de nouveau en stock.
Veuillez nous indiquer la quantité que vous souhaitez commander.
En stock
Flaked Torrefied Rice 25 kg
Torrefied Rice (getorreficeerde rijstvlokken) zijn rijstkorrels gekookt bij een hoge temperatuur, waardoor het zetmeelhoudend endosperm gelatineert. Toevoeging ervan maakt de wort lichter van kleur, verlaagt het eiwitgehalte en geeft het eindbier een karakteristieke droogheid.
Rijst heeft een laag glutengehalte en kan dus worden gebruikt voor de bereiding van producten met een laag glutengehalte.
Smaakprofiel
- Droog;
- ‘Crisp finish’.
FournisseurCrisp Malt
Sous-catégorieFlocons
Extract80,6 % EBC
Emballage25 kg
Style de bièreLager
ApplicationTot 25 %
StorageCool (<18ºC) and dry (humidity <70%).
