Fermentis SafAle™ WB-06 levure 11,5 g
SKU: 101579
Idéale pour les bières au blé, notamment de type belge et allemande (ex. les bières Wit et Weizen)
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FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CharacteristicsUn caractère fruité et phénolique
Emballage11,5 g
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Elle exprime un caractère fruité et phénolique, qui varie selon les conditions de fermentation. Elle produit des bières très atténuées et est idéale pour les bières au blé, notamment de type belge et allemande (ex. les bières Wit et Weizen), puisqu’elle révèle des notes phénoliques typiques de ces styles. Elle présente une bonne capacité à rester en suspension durant la fermentation et permet deproduire des bières très désaltérantes.
FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CharacteristicsUn caractère fruité et phénolique
Emballage11,5 g
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