Crisp Dextrin Malt 25 kg

SKU: 100262

Dextrinemout zorgt voor een goede body en een stevige schuimkraag.

En savoir plus
Please choose the quantity of items you wish to add to your cart…
FournisseurCrisp Malt
Type de produitMalt spécial
Couleur2,2 – 3,3 EBC
Couleur0-5 EBC
Style de bièreDivers. Verbetert schuim en body.
Contract: #{{active_contract.contract}}
Quantité: Disponible:
Il ne reste que {{stock_available}}
Tiers
Quantité Price
Ce produit est disponible sur demande.

Contactez-nous pour discuter les possibilités.

Rupture de stock
Prévenez-moi lorsque ce produit sera de nouveau en stock.

Veuillez nous indiquer la quantité que vous souhaitez commander.

En stock

Dextrinemout wordt geproduceerd door de kiemfase te beperken. Hierdoor worden polysachariden (met een hoger moleculair gewicht) tegen gehouden, wat zorgt voor bier met een goede body en een stevige schuimkraag.

Crisp Dextrin Malt is onder andere inzetbaar bij het brouwen met goed gemodificeerd Extra Pale Mout om bijvoorbeeld Golden Ales of Pilsner-stijl bieren te brouwen. De lage kleurwaarde maakt een gebruik tot 15 % mogelijk zonder de uiteindelijke kleur van het product te beïnvloeden. Het kan nuttig zijn in een bier met een laag stamwortgehalte, zoals een sessie-IPA, dat qua body een bier met een hoger stamwortgehalte probeert te evenaren.

FournisseurCrisp Malt
Type de produitMalt spécial
Couleur2,2 – 3,3 EBC
Couleur0-5 EBC
Style de bièreDivers. Verbetert schuim en body.
Application5 – 15 %
Emballage25 kg