Fermentis SafAle™ W-68 levure 500 g
SKU: 104278
SafAle W-68™. Souche de levure de renommée mondiale sélectionnée pour la production de bières de blé de style typique allemand, en particulier la Weizen.
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FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesIdéale pour les hefeweizen allemandes et autres bières de blé.
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Fermentis SafAle™ W-68
Souche de levure de renommée mondiale sélectionnée pour la production de bières de blé de style typique allemand, en particulier la Weizen.
Elle produit des bières à atténuation moyenne, avec un caractère phénolique intense (clou de girofle et poivre) et des notes d’est er précises (fruitées et florales). Convient à une large gamme de bières à base de blé de style fruité/ épicé. Levure à sédimentation moyenne, elle ne forme pas de flocs.
FournisseurFermentis
Type de levureFermentation haute
CaractéristiquesIdéale pour les hefeweizen allemandes et autres bières de blé.
Emballage500 g
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