Crisp Clear Choice® Pale Malt 25 kg
SKU: 103789
Crisp Clear Choice® Pale Malt is een speciaal geselecteerde gerstvariëteit die geen proanthocyanidine (PAC) bevat; dit zijn flavonoïde polyfenolen die een koude waas vormen met eiwitten in het finale bier.
Het resultaat van het brouwen met Clear Choice® PAC-vrije mout is een superheldere, stabiele wort met een mooie honingzoetheid.
Lees verderKies het aantal producten dat je wilt toevoegen aan de winkelwagen...
LeverancierCrisp Malt
ProducttypePils / Pale / Basismout, Speciaalmout
Kleur3,3 – 5,5 EBC
Verpakking25 kg
ExtraPAC-vrij
Crisp Clear Choice® Pale Malt wordt ook aanbevolen voor troebele bieren waarbij oxidatieve verdonkering van polyfenolen een punt van zorg is. De voordelen van Clear Choice® komen niet alleen tot uiting in fles, blik en fust, maar helpen ook bij de productie van extreem helder cask bier.
LeverancierCrisp Malt
ProducttypePils / Pale / Basismout, Speciaalmout
Kleur3,3 – 5,5 EBC
Verpakking25 kg
ExtraPAC-vrij
BierstijlAlle Ale stijlen
Toepassing80 – 100 %
