Galaxy® hop pellets 5 kg
Galaxy® is een populaire hop uit Australië met een hoge alfawaarde en een indrukwekkend aroma.
Lees verderGalaxy® is een afstammeling van onder andere de Duitse Perle en werd in 2009 commercieel beschikbaar. Momenteel is het de meest internationaal erkende Australisch hop. Galaxy® is een unieke hop dankzij een verbazingwekkend intens en krachtig aroma en hoge alfawaarden. Hierdoor heeft het zeker een bitterpotentieel, maar ook zijn aroma’s schitteren wanneer hij later in het proces wordt toegevoegd. Hoe later hoe beter wanneer men kijkt naar intensiteit.
Zijn krachtige, muskusachtige tropische fruitkarakter komt goed tot zijn recht in Amerikaanse pale en IPA, witbier, saison en bieren met Brettanomyces-gist.
Aroma
De smaak is vaak vrij intens bij de productie, maar verzacht naarmate hij rijpt. Galaxy® draagt prominente citrus-, passievrucht- en perzikaroma’s bij.
Alfawaarde
De waarden vertegenwoordigen het gemiddelde bereik van de afgelopen jaren. Houd er rekening mee dat specifieke alfawaarden kunnen variëren in een breed bereik, afhankelijk van het desbetreffende oogstjaar.