Belgogluc HM70-75 Glucosestroop 25 kg
Deze glucosestroop is een gezuiverde en geconcentreerde waterige oplossing van eetbare sacchariden, verkregen door hydrolyse van zetmeel en gekarakteriseerd door een hoog maltosegehalte.
Lees verderBelgogluc HM70-75 Glucosestroop wordt gekenmerkt door een hoog maltosegehalte, wel 69%. Dankzij de aanwezigheid van hogere suikers, geeft het meer ‘volmondigheid’ aan bier. Met een vergelijkbaar suiker profiel als wort, resulteert dat in optimale fermentatie condities.
De kleur van de siroop kan veranderen afhankelijk van de duur van de opslag en de bewaartemperatuur. Belgosuc raad aan om de siroop zo snel mogelijk na levering te gebruiken.
Eigenschappen
- 2,0% Dextrose
- 69% Maltose
- 18% Maltotriose
- 11% Hoge suikers
- 73,1% – 73,9% Droge stof
Bewaaradvies
Droog bewaren in de gesloten originele verpakking in een schone omgeving, het liefst rond 20 °C. Het kan nodig zijn om Belgogluc HM70-75 extra te verwarmen voor gebruik. Lees voor gebruik altijd alle informatie en downloads goed door.
