Koriander-poeder

Koriander poeder 15 kg

SKU: 105116

In poedervorm wordt koriander ook wel ‘ketoembar’ genoemd. In de bierindustrie wordt koriander gebruikt bij de productie van witbier of bier met duidelijke citrustonen.

Lees verder
Kies het aantal producten dat je wilt toevoegen aan de winkelwagen...
SubcategorieKoriander
SmaakprofielBitter, Kruidig, Zoet
ProducttypePoeder
Verpakking15 kg

Korianderpoeder is afkomstig van korianderzaad. De Latijnse naam van deze ‘Koriander Poeder’ is Coriandri fructus pulv.

Het verse korianderblad heeft een zachte, zoete, bittere en anijsachtige smaak. Gemalen korianderpoeder geeft een krachtige smaak af.

Waar komt deze gemalen koriander vandaan?

Afhankelijk van de best beschikbare kwaliteit komt onze koriander uit Bulgarije, Oekraïne, Polen, Roemenië of Rusland.

Voedingswaarde koriander poeder

Voedingswaarde per 100 gram

Energie1427kJ
Energie346kcal
Vetten18g
– waarvan verzadigde vetzuren1,0g
Koolhydraten13g
– waarvan suikers0g
Vezels42g
Eiwitten12g
Zout0,09g
SubcategorieKoriander
SmaakprofielBitter, Kruidig, Zoet
ProducttypePoeder
Verpakking15 kg