Mosaic® hop bloemen 5 kg

Deze Amerikaanse hop is ontwikkeld door HBC, de Hop Breeding Company en uitgebracht in 2012. Daardoor is de Mosaic™ ook bekend onder de naam HBC 369. Mosaic™ is de dochter van Simcoe® en het mannelijke ras is afgeleid een van Nugget. Het heeft zijn naam te danken aan het artistieke assortiment van aroma’s en smaken die het kan voortbrengen.

Aroma

Mosaic™ biedt een veelzijdige en complexe mix van tropische, fruitige en bessen kenmerken die zich zeer goed vertalen naar verschillende bierstijlen.

Alternatieven

Dankzij zijn karakter wordt deze hop ook wel eens benoemd als een “Citra on steroids”. Citra® en Mosaic® zijn hopvariëteiten die ook goed te combineren zijn.

Alfawaarde

De waarden vertegenwoordigen het gemiddelde bereik van de afgelopen jaren. Houd er rekening mee dat specifieke alfawaarden kunnen variëren in een breed bereik, afhankelijk van het desbetreffende oogstjaar.