Pinnacle Heritage English Ale gist 500 g

Pinnacle Heritage English Ale produceert volle, licht fruitige en esterachtige bieren met een zuivere en licht zoete afdronk waarin het karakter van mout en hop tot zijn recht komt, vooral bij 18°C (64°F).

Pinnacle Heritage English ale gist is populair vanwege zijn veelzijdigheid onder te evenwichtige Engelse stijlen zoals: Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, medium IPA, English Barley Wine en DIPA. Door zijn sterke bezinking en productie van zeer heldere bieren is deze gist is zeer geschikt voor de nagisting op vat.

• Vergistingstemperatuur: 18-22°C
• Gistingssnelheid: zeer snel
• Schuimstabiliteit: uitstekend
• Alcoholtolerantie: 9-11 % ABV
• POF negatief

Bewaaradvies

Bewaar Pinnacle Heritage English Ale op een koele, droge plaats bij 4-10°C. Gebruik binnen drie jaar na de productiedatum voor de beste prestaties. Eenmaal geopend dient de gist binnen 5 dagen te worden gebruikt, mits deze gesloten en koel wordt bewaard bij een temperatuur van 4°C.

Over Pinnacle Heritage gisten 

De Pinnacle Heritage gistreeks is een nieuwe premium standaard van oplossingen voor ambachtelijke brouwers die Pilsner, English Ale en American Ale bierstijlen produceren, drie van de populairste bij consumenten. De prestaties van deze hoogwaardige actieve droge gist zijn te vergelijken met die van vloeibare gist. Bovendien is het een praktische, consistente en kosteneffectieve optie.

De ingrediënten van Pinnacle biergist vinden hun oorsprong in de ambachtelijke tradities van de wijn- en whiskyindustrie en worden al meer dan 25 jaar gebruikt door toonaangevende whiskyproducenten en wijnmakers.

Het assortiment Pinnacle-biergisten voor ambachtelijk brouwen is speciaal gekozen uit meer dan 2000 giststammenbank door de gist- en brouwspecialisten om ambachtelijke brouwers de specifieke smaak, zuiverheid, levensvatbaarheid en vitaliteit te bieden om hun gekozen wort om te zetten in hun gekozen bierstijl.

Zie bijlage voor nog meer informatie.