Thomas Fawcett Peated Malt 25 kg

Thomas Fawcett Peated Malt is in het VK geproduceerde distillatiemout van 2-rijige zomerbrouwgerst, met rook van brandende turf toegevoegd aan de luchtstroom van het eesten. Geeft een sterk turfaroma en -smaak.

Fenol: Gemiddeld: 15-25ppm. Sterke turfsmaak en -aroma, vergelijkbaar met die van Schotse whisky van de westkust.

De mout is perfect inzetbaar voor rokerige bieren of ‘smoked whisky’.