Pauls Melanoidin 25 kg
SKU: 102562
Melanoidin is een donkere, aromarijke mout met diepe smaken van mout, noten en biscuit.
De mout heeft een kenmerkend hoog melanoidin gehalte en geeft intense smaken en kleuren aan het bier.
Lees verderKies het aantal producten dat je wilt toevoegen aan de winkelwagen...
LeverancierPauls Malt
ProducttypeAmber / Aroma
Kleur40 – 50 EBC
BierstijlAmber, Bock, Dubbel, Irish Red
Toepassing10 – 60 % in combinatie met andere basismouten
Pauls ‘Miserable Fish’ Melanoidin Malt wordt geproduceerd in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Bury St. Edmunds, Engeland.
Tijdens het kiemen wordt de circulatie verlengd waardoor Melanoidin mout de diepe kleur verkrijgt. Het eesten gebeurt bij hogere temperaturen voor nog meer smaak- en kleurontwikkeling.
LeverancierPauls Malt
ProducttypeAmber / Aroma
Kleur40 – 50 EBC
BierstijlAmber, Bock, Dubbel, Irish Red
Toepassing10 – 60 % in combinatie met andere basismouten
Verpakking25 kg