Winkelwagen item - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00
Achtergrond SBI: Selected Brewing Ingredients

De huidige grondstoffenmarkt voor bier richt zich vooral op de grote brouwerijen. De kleinere ambachtelijke brouwerijen (microbrouwerijen) kopen hun grondstoffen meestal via (soms meerdere) tussenhandelaren die ook hun marges willen halen. Het gevolg hiervan is dat de kleinere brouwerijen relatief hoge prijzen betalen voor hun benodigde grondstoffen.

Uit een internationaal marktonderzoek dat via Business Universiteit Nyenrode is uitgevoerd onder microbrouwerijen in Nederland, België, Duitsland blijkt dat er behoefte is aan transparantie in de markt van aanbieders en aan verbeterde prijsinformatie. Tevens bleek dat de diversiteit in prijs, service en met name kwaliteit enorm is. Dat kan dus beter.

Grondstoffen worden wereldwijd schaarser en dus duurder, klanten raken beter geïnformeerd en stellen hogere (kwaliteits-)eisen. Kortom, bierbrouwerijen hebben behoefte aan transparantie, informatie, service en betere kwaliteit.

SBI voorziet in deze behoefte.