Crisp Amber Malt 25 kg
Ambermout wordt gekenmerkt door een droge, biscuitsmaak (licht geroosterd) en kan een amberkleurige tint aan het bier toevoegen.
Lees verderCrisp Amber Malt is de lichtste Crisp-mout die gemaakt is door middel van de roast-techniek. Deze mout is ook wel beter bekend als Biscuit Malt.
Na het traditioneel eesten is de mout droog en bleek van kleur, ook wel ‘witte mout’ genoemd. Deze ‘witte mout’ wordt vervolgens overgebracht naar de speciale mouterij van Crisp. Hier wordt de smaak getransformeerd door middel van van hitte. De gebruikte temperaturen bepalen uiteindelijk de kleur en smaak het geroosterde mout.
De volgende stap in het assortiment van geroosterde mout van Crisp Malt is Brown Malt.
Smaakprofiel
- Stevige, moutige basis;
- Met intense biscuit aroma;
- Droge, licht geroosterde smaak.
Bekijk onderstaande video voor meer informatie over de smaak- en het aromaprofiel en suggesties voor het gebruik van Crisp Amber Malt:
Neem voor vragen gerust contact op met onze klantenservice.
