Hüll Melon hop bloemen 5 kg
Hüll Melon is een relatief nieuwe Duitse aromatische hop die zijn naam eer aan doet dankzij het sterk fruitige karakter.
Let op: alle Europese hoppen van 2022 hebben een veel lagere alfawaarde dan andere oogstjaren als gevolg van de weersomstandigheden.
Lees verderDe Hüll Melon is gekweekt door het Hop Research Instituut in Hüll – Duitsland, ook wel bekend als Huell Melon. Het is een dochter van Cascade en debuteerde in 2012 op de markt. Deze speciale smaak variëteit is gekweekt als antwoord op de groeiende vraag van de ambachtelijke bierindustrie naar gedurfde smaken en differentiërende aroma’s. Het heeft een aantal interessante smaakkenmerken die gewoonlijk niet met hop worden geassocieerd. Daardoor is deze hop een geliefde variëteit geworden voor het brouwen van sterk gehopte bieren zoals IPA’s en de talloze variaties op deze bierstijl. Hij combineert daarnaast goed met het gistkarakter van een Hefeweizen en Belgische ales, maar kan zichzelf ook prima staande houden als onderdeel van een zomers seizoensbier.
Aroma
Hüll Melon doet zijn naam eer aan en staat bekend door het unieke maar zachte fruitkarakter met smaken en aroma’s van onder andere honingmeloen en aardbei. Zijn intens fruitige hoparoma is hierbij afhankelijk van de bierstijl, de hoeveelheid hop en de timing van de toevoeging.
Alfawaarde
De waarden vertegenwoordigen het gemiddelde bereik van de afgelopen jaren. Houd er rekening mee dat specifieke alfawaarden kunnen variëren in een breed bereik, afhankelijk van het desbetreffende oogstjaar.