Pauls Classic Cara Malt 25 kg

SKU: 102568

Classic caramout heeft een zoete, notige en biscuit smaak met een toffee-aroma.

Deze mout geeft een gebalanceerde karamelsmaak en extra body, én zorgt voor een volle, zachte afdronk. Geen enzymatisch potentieel

Lees verder
Kies het aantal producten dat je wilt toevoegen aan de winkelwagen...
LeverancierPauls Malt
ProducttypeKaramel (cara) / Crystal
Kleur25 – 35 EBC
BierstijlAle, American Ale, India Pale Ale, Pale Ale
Toepassing10 – 15 % in combinatie met andere basismouten

Pauls ‘Captains’ Classic Cara Malt wordt geproduceerd in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, Engeland.

Caramout wordt op een gelijkaardige manier gemaakt als Crystal mout, maar dan met een langere finale roosttijd die wordt doorgezet op lagere temperaturen. Hierdoor kleurt de mout niet te ver, en zijn zowel het extract als de vochtigheidsgraad hoger.

LeverancierPauls Malt
ProducttypeKaramel (cara) / Crystal
Kleur25 – 35 EBC
BierstijlAle, American Ale, India Pale Ale, Pale Ale
Toepassing10 – 15 % in combinatie met andere basismouten
Verpakking25 kg