Update hopoogst 2022 Europa
2 jaar geleden
Selected Brewing IngredientsDe extreme droogte afgelopen zomer in combinatie met extreem hoge temperaturen heeft een behoorlijke impact gehad op de hopplanten en hopoogst in Europa. Enerzijds is er veel minder opbrengst in kg’s hop per hectare: soms wel 20-45% mínder dan gemiddeld!
Hier hebben vooral de “early maturing” hoprassen onder geleden. Onder andere Hallertau Mittelfrüh, Northern Brewer, Tradition, Perle en Saaz zullen komend oogstjaar niet/moeilijk te verkrijgen zijn. Daarnaast hebben vrijwel alle hoprassen ook nog eens véél minder alfa-% dan gemiddeld.
In onderstaande tabel kunt u zien welke alfa-% er vanaf 2013 gemiddeld geoogst zijn. Ook kunt u zien dat de alfa-% voor hopoogst 2022 véél lager is dan gemiddeld!
Overige interessante artikelen
